红烧鱼段的做法,红烧鱼段怎么做
简介
食材
姜、料酒、老抽、生抽、醋、糖、葱、盐、油、辣椒、没头鱼
步骤
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1. 没头鱼洗干净切段。
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2. 辣椒切小块。
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3. 葱姜切好备用。
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4. 锅里放油。
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5. 下葱姜爆香。
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6. 放一碗水。
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7. 放生抽、老抽、醋、糖、料酒。
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8. 煮开后放入鱼段。
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9. 加盖煮20分钟。
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10. 放入辣椒。
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11. 大火放盐收汁。
小贴士
