红烧海鲈鱼段的做法,红烧海鲈鱼段怎么做
简介
食材
油、盐、糖、料酒、姜、葱、胡椒粉、老抽、海鲈鱼中段
步骤
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1. 海鲈鱼中段去杂质洗净，
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2. 从中剖开，在表面横切几刀，
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3. 锅里油热，放入鱼段，
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4. 两面煎成金黄.
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5. 放入适量料酒，糖，老抽，
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6. 放入姜，蒜末，中火煮10分钟。
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7. 放入适量盐，胡椒粉，煮1分钟.
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8. 大火收汁，撒些葱段即可.
小贴士
