爆炒鸡肝的做法,爆炒鸡肝怎么做
简介
食材
油、盐、花椒粉、生抽、葱姜蒜、鸡肝、尖椒
步骤
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1. 新鲜鸡肝洗净。
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2. 用刀片成片。
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3. 鸡肝入沸水中焯烫，去除血水和杂质。
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4. 准备好配料。
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5. 炒锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香后下入鸡肝爆炒。
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6. 下入尖椒，调试适量生抽，盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀即可。
小贴士
