凉拌豆豉牛肉的做法,凉拌豆豉牛肉怎么做
简介
食材
天成一味鲜生抽、老干妈豆豉、葱、生姜、豆豉、香菜、黄瓜、胡萝卜、盐、油、牛肉
步骤
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1. 梅花牛肉一块，用盐、料酒腌渍，将牛肉按摩，将调料入味，放入冰箱冷藏一夜
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2. 盘中放入生姜葱
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3. 放上冷藏后的牛肉
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4. 放入蒸笼中
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5. 高压锅一个小时
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6. 蒸好的牛肉，高汤可以入其它菜
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7. 将牛肉撕成肉丝，多余的放放冰箱冷藏或者冷冻
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8. 黄瓜胡萝卜切成丝
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9. 香菜切段
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10. 放入所有调料拌匀即可
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11. 装盘开吃
小贴士
