凉拌牛肉的做法,凉拌牛肉怎么做
简介
食材
胡麻油泼辣子、盐、味极鲜、香醋、胡椒粉、白芝麻、大蒜、卤牛肉、香葱
步骤
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1. 主料：卤牛肉、香菜
辅料：胡麻红油、盐、胡椒粉、大蒜、白芝麻、香醋、味极鲜
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2. 把卤牛肉切薄片
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3. 香葱洗净切段
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4. 把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
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5. 把蒜泥汁、香醋、味极鲜、纯净水、加少许盐拌均匀
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6. 热锅把白芝麻倒进去，小火炒出香味，变色捞起凉透
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7. 把调味汁倒进牛肉里拌均匀，加胡椒粉、香菜段拌均匀
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8. 加胡麻红油，撒上熟芝麻段即可
小贴士
