【原创首发】韭菜炒鸡肝的做法,【原创首发】韭菜炒鸡肝怎么做
简介
食材
韭菜、淀粉、料酒、生抽、白糖、色拉油、鸡肝
步骤
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1. 准备鸡肝。
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2. 韭菜洗净切成寸断待用。
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3. 鸡肝切成小于1公分厚的薄片，加入淀粉和料酒抓匀待用。
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4. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入鸡肝爆炒。
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5. 鸡肝变色后，加入事先用生抽和白糖调好的汁翻匀。
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6. 再加入韭菜。
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7. 把韭菜翻匀，炒制约10秒即可出锅装盘。
小贴士
