五香牛肉烧饼的做法,五香牛肉烧饼怎么做
简介
食材
猪油、干酵母、五香粉、包菜、姜、小葱、蚝油、生抽、白砂糖、盐、油、牛肉、全麦粉
步骤
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1. 用温水把干酵母化开，倒入面粉内。
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2. 揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵。
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3. 这时准备馅料（有包菜，小葱，猪油，牛肉）。
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4. 所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里。
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5. 然后加入适量的盐，糖，生抽，蚝油和匀。
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6. 别忘记加入适量五香粉哦。
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7. 当面团发酵至2倍大时取出。
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8. 揉出面团内的空气后，把它搓成长条。
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9. 切成小剂子。
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10. 擀成小饼皮，要边薄里厚。
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11. 然后包入馅料。
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12. 先捏成小包子。
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13. 再扣过来，压成小饼子。
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14. 然后沾上芝麻。
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15. 然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼。
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16. 期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个10-15分钟左右就成熟了~
小贴士
