热狗面包卷的做法,热狗面包卷怎么做
简介
食材
火腿、黑芝麻、高粉、水、白糖、植物油、全蛋液、酵母
步骤
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1. 所有的材料以先液体后固体的方式投入面包机
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2. 揉好的面团，用保鲜膜包上放冰箱冷藏
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3. 第二天晚上取出发酵好的面团，回温15-20分钟后滚圆排气
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4. 分割成你喜欢的份数，滚圆，中间醒发10分钟
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5. 取一个面团搓成细长条
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6. 火腿肠一切为二，把长面条一圈圈绕在火腿肠上
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7. 一圈一圈绕好的样子
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8. 整形完成的生坯入烤箱进行最后发酵
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9. 最后发酵完成后表面刷全蛋液，撒少许黑芝麻
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10. 烤箱中层180度，15分钟左右
小贴士
