热狗面包的做法,热狗面包怎么做
简介
食材
干酵母、奶粉、生菜、火腿肠、白糖、白芝麻、水、鸡蛋、盐、玉米油、高筋面粉
步骤
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1. 鸡蛋打散，留少许刷蛋液用，其余倒入面粉内，加白糖、食盐、干酵母等放入面包机内，搅拌10分钟之后，放入玉米油。
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2. 一次发酵后取出面团，分割成四份，每份擀成椭圆，从上卷起，卷成橄榄形
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3. 放入模具内，刷蛋液、洒芝麻，也可在二次发酵后刷蛋液
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4. 放入烤箱，下面放热水，二次发酵
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5. 30分钟后发酵成功
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6. 放入烤箱，160度，烤12分钟
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7. 及时取出，冷却
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8. 用刀在热狗面包中间划一长条，注意不要划到底部
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9. 夹入生菜、放上火腿肠
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10. 挤少许千岛酱或果酱即可享用
小贴士
