老干妈蒸茄子的做法,老干妈蒸茄子怎么做
简介
食材
油、盐、十三香、鸡精、茄子、老干妈辣酱
步骤
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1. 茄子洗净切圆块
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2. 切好的茄子圈泡在盐水里十分钟，以便发黑
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3. 茄子圈沥干水码好在盘中，随意摆造型
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4. 老干妈辣酱加入盐，鸡精，十三香，油调好，备用
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5. 老干妈辣酱淋在码好的茄子圈中
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6. 起锅蒸十分钟
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7. 出锅了，开吃啦
小贴士
