虾仁小馄饨的做法,虾仁小馄饨怎么做
简介
食材
油、盐、姜汁、柠檬、小葱、黑胡椒、紫菜、虾仁
步骤
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1. 虾仁洗净沥干水分后用刀把每个虾仁压扁
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2. 准备调料
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3. 虾仁加入生姜汁，黑胡椒粒，料酒和柠檬汁搅拌均匀
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4. 小馄饨皮
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5. 把虾仁包入
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6. 包成一个个馄饨
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7. 碗中加入葱花，盐，鸡精和紫菜碎
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8. 冲入开水，搅拌成汤料
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9. 锅中水开后加入馄饨，用勺子轻轻推一下，避免粘底
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10. 盖上大火烧开
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11. 一个个馄饨浮起后熄火
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12. 把馄饨捞起沥干水分放入汤料中
小贴士
