姜葱爆鲜鱿的做法,姜葱爆鲜鱿怎么做
简介
食材
干辣椒、尖椒、姜葱、米酒、生抽、花生油、鲜鱿鱼
步骤
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1. 鱿鱼清洗干净。
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2. 鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。
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3. 在鱿鱼表面改花刀，然后切片。
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4. 姜葱尖椒切好备用。
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5. 锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。
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6. 鱿鱼焯水后盛起待用。
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7. 起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
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8. 沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。
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9. 好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。
小贴士
