芫爆鲜鱿的做法,芫爆鲜鱿怎么做
简介
食材
鸡精、胡椒粉、料酒、泡椒、蒜、姜、葱、芫荽、盐、油、鲜鱿鱼
步骤
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1. 原料图片
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2. 鲜鱿鱼去外部黑褐色的皮，洗净切十字花刀，再切成条
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3. 芫荽（香菜）摘洗干净切段；葱、姜、蒜切片；泡椒切段
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4. 鲜鱿放沸水中焯水，待刀纹涨开捞出
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5. 葱、姜、蒜、泡椒炒出香味
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6. 放入鲜鱿及调料翻炒几下
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7. 再放入芫荽（香菜）段，翻炒均匀
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8. 装盘
小贴士
