芫爆猪肝的做法,芫爆猪肝怎么做
简介
食材
葱、姜、干辣椒、酱油、美极鲜、盐、花生油、猪肝、香菜
步骤
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1. 猪肝切薄片。
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2. 锅中把水烧开，放入猪肝焯水。
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3. 盛出控水备用。
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4. 香菜洗净切段。
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5. 热锅下油，先放入少许葱姜及干辣椒爆香。
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6. 再放入焯过水的猪肝旺火翻炒20秒。
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7. 放入香菜段，酱油，美极鲜，盐。
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8. 旺火爆炒20秒出锅即可。
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9. 盛盘。一道美味的芫爆猪肝就做好了。
小贴士
