豉香烤鳊鱼的做法,豉香烤鳊鱼怎么做
简介
食材
蒸鱼豉油、红椒、青椒、大蒜、姜、大葱、橄榄油、醯官醋、料酒、白糖、盐、六月鲜特级酱油、鳊鱼
步骤
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1. 把鳊鱼杀好洗净待用。
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2. 葱切丁、姜切丝、蒜切片、青红椒切成细丝待用。
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3. 取一干净的碗，倒入适量的六月鲜特级酱油。
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4. 再加入一汤匙料酒。
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5. 再加入适量的白糖。
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6. 再加入适量的盐。
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7. 再加入一汤匙的蒸鱼豉油。
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8. 然后把准备好的葱、姜、蒜放入碗中。
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9. 再加入适量的醯官醋。
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10. 最后加入适量的橄榄油搅拌均匀。
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11. 把鱼装入烤盘。
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12. 然后把腌制好的葱姜攒调料分别均匀的洒在鱼的腮内、身子下面、肚子里以及身上。
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13. 再把鱼盘放入预热200度的烤箱中层烘烤15分钟后取出，用小勺把烤盘里的汤汁浇到鱼的身上后再放入烤箱继续烤5分钟。
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14. 这时再次把烤盘取出，均匀的撒上青红椒丝。
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15. 放入烤箱继续烘烤5分钟即可。
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16. 瞧！这鱼看了都想吃啊。
小贴士
