炒四丁的做法,炒四丁怎么做
简介
食材
油、盐、香葱、鸡精、料酒、瘦肉、番茄、鸡蛋、玉米香肠
步骤
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1. 香肠切丁备用；
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2. 瘦肉洗净切丁备用；
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3. 西红柿洗净切丁备用；
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4. 鸡蛋壳入碗里打散备用；
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5. 葱切花备用；
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6. 起锅热油，爆香葱头；
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7. 倒入瘦肉丁翻炒；
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8. 倒入香肠一同翻炒；
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9. 调入适量的盐；
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10. 倒入蛋液，关小火使其凝固；
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11. 用锅铲翻炒均匀；
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12. 倒入西红柿丁；
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13. 滴入几滴料酒；
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14. 撒入葱花拌均匀即可食用。
小贴士
