菠菜面片汤的做法,菠菜面片汤怎么做
简介
食材
油、盐、面粉、菠菜、口蘑、西红柿
步骤
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1. 1.准备食材：面粉，菠菜，口蘑，西红柿。有的宝宝不喜欢西红柿的味道，那可以省去，或者只用半个。
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2. 2.提前把菠菜焯熟，目的是为了去掉草酸和表面残留农药。
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3. 3.焯菠菜的同时，再来准备面片。温水倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
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4. 4.把棉絮状的面粉揉压到一起，转移到面板上继续揉到表面光滑。
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5. 5.用擀面杖擀成一张薄饼之后，切成条状。
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6. 6.再斜着切成菱形状。洒点干面粉防粘到一起。
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7. 7.把所有的配菜准备好，口蘑切片，菠菜切太，西红柿切块儿。
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8. 8.锅中倒入底油，翻炒西红柿和口蘑。
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9. 9.加水再次烧开后，下入面片。
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10. 10.面片煮熟后， 倒入菠菜碎。
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11. 11.搅拌均匀后就可以出锅啦。
小贴士
