羊排萝卜火锅的做法,羊排萝卜火锅怎么做
简介
食材
辣椒油、盐、生抽、调味鲜、十三香、大蒜、芹菜、羊排、火锅配料
步骤
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1. 萝卜二个，
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2. 羊排适量，
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3. 过开水去腥味。
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4. 再用清水冲洗待用，
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5. 将清洗好的羊排放进电夺锅里，加姜，八角，桂皮，高压20分钟。
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6. 冷却后去骨切片，
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7. 备芹菜大蒜，
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8. 将萝卜片放进烧好炖羊排的原汤里，
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9. 将萝卜焖熟。
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10. 备吃火锅用的火锅配菜，根椐家里人的喜好备食材。俺备的是，豆腐，猪肚，油豆腐，鹌鹑蛋，火锅丸子等一些蔬菜。
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11. 焖熟的萝卜加盐，放进羊肉，十三香，辣椒油，生抽，调味鲜，芹菜，大蒜烧开，带锅带火上桌边吃边放食材。
小贴士
