桂圆荔枝花生炖鸡的做法,桂圆荔枝花生炖鸡怎么做
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1. 鸡肉干净,剁成块。
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2. 入水中煮几分钟,捞出鸡块放砂锅中备用。
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3. 生姜处理干净切片。
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4. 加到砂锅中。加水适量。
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5. 加入花生米。
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6. 高火煮开,转小火煲。
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7. 荔枝去壳洗净备用。
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8. 桂圆肉洗净备用。我家的放久了,颜色有些过深了。
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9. 煮到八成熟时放入桂圆、荔枝,适量盐。
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10. 鸡肉煲至脱骨即可。