韩式辣炒年糕的做法,韩式辣炒年糕怎么做
简介
食材
韩式辣酱、大白菜、细香葱、韩式年糕、洋葱、胡萝卜
步骤
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1. 锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可。
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2. 加入清水或是高汤.(水量比图上要多一些,我这次加少了点.后来补上的)
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3. 然后加入大白菜.用水煮开后再煮至软化。
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4. 加入两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了。
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5. 加入半包的年糕条.继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子)中间要不停用锅铲翻动以免糊底。
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6. 等到酱汁差不多快收干时,再加入一把香葱段略煮片刻即可出锅了。
小贴士
