韩式辣炒年糕的做法,韩式辣炒年糕怎么做
简介
食材
油、盐、韩式辣酱、白糖、清水、手指年糕、胡萝卜、红葱头
步骤
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1. 红葱头切小块
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2. 胡萝卜切丝
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3. 手指年糕洗净。沥水
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4. 锅里坐油
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5. 油五成热时放进红葱头
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6. 低温油炸，炸出葱油
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7. 红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒
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8. 胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒
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9. 加入一大勺韩国辣酱
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10. 加入清水没过食材，中火炖煮
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11. 汤收到一半加入食盐和白糖调味
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12. 汤汁收干后，起锅即可
小贴士
