芝麻牛排的做法,芝麻牛排怎么做
简介
食材
葱、生姜、黑胡椒、红酒、白芝麻、鸡蛋、淀粉、盐、油、牛里脊
步骤
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1. 牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松（如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈）
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2. 用盐、黑胡椒粉、红酒，生姜、葱腌渍20分钟
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3. 将腌好的牛里脊先沾一层面粉
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4. 再沾鸡蛋液
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5. 最后沾白芝麻仁
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6. 用温油小火将牛排炸至微黄
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7. 装盘即可
小贴士
