煎牛排的做法,煎牛排怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、牛排
步骤
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1. 将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排，
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2. 准备的调味料：盐、胡椒粉和鸡蛋清，
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3. 腌制15分钟左右，
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4. 平底锅中放入适量的色拉油，
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5. 放入牛排小火煎制。
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6. 煎至变色后翻面，
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7. 放适量的老抽，
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8. 放入适量的生抽，
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9. 放入适量的清水，汁收的差不多了就可以起锅了。
小贴士
