烤孜然羊肉卷的做法,烤孜然羊肉卷怎么做
简介
食材
孜然、香茅粉、罗勒叶粉、绵白糖、辣椒粉、羊肉片、飞饼
步骤
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1. 准备酥皮（我买现成的，也可以自己做）
超市卖的叫“印度飞饼”
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2. 准备孜然羊肉（将羊肉片切碎放孜然，香茅粉，罗勒叶粉，辣椒粉，少许白糖和盐炒熟）
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3. 将买回来的酥皮解冻之后切长块。
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4. 将炒好的羊肉放入酥皮里然后卷起，两边汇合即可，多余的切下。
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5. 然后切成两断。
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6. 准备蛋黄和白芝麻。
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7. 卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋黄。
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8. 然后洒些芝麻。
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9. 放入烤箱180°上下火烤30分钟（具体时间还是看实际的肉卷快熟程度）
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10. 烤好的“孜然羊肉卷”酥脆香口，孜然的香，羊肉的美味，酥脆的表皮，非常好吃！
小贴士
