麻辣鱿鱼卷的做法,麻辣鱿鱼卷怎么做
简介
食材
油、麻辣烤肉料、水淀粉、鱿鱼片2片、青黄彩椒、胡萝卜
步骤
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1. 新鲜的鱿鱼，去皮从里面切花刀。我今天用的量是已经去了内脏的重量。
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2. 然后切成宽度约5厘米左右的大片
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3. 加入COOK100的麻辣烤肉料25克
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4. 抓拌均匀，保鲜膜覆盖后入冰箱冷藏腌制2小时左右
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5. 鱿鱼腌制好的时候，备好蔬菜
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6. 把彩椒和胡萝卜分别切丝
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7. 用鱿鱼片卷好蔬菜丝，并串成串
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8. 剩余的5克烤肉粉再加入食用油和少许淀粉，直接加淀粉的话再加一点点的水，调和均匀成为料汁
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9. 把拌好的汁刷在串串表面
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10. 电饼铛预热后选烤肉档，电饼铛上刷一点点油，放入鱿鱼串，盖盖
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11. 2分钟后翻面再继续烤2分钟即可。
小贴士
