鱿鱼培根麻辣香锅的做法,鱿鱼培根麻辣香锅怎么做
简介
食材
蚝油、芝麻、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱、盐、油、宽粉、腐竹、魔芋丝、鱼丸子、海带、培根、鱿鱼
步骤
-
1. 这是食材大合影：有鱿鱼，海带，腐竹，宽粉，鱼丸子，培根，魔芋丝
-
2. 再来张调料的合影：蚝油，郫县豆瓣酱，大葱，芝麻，香叶，干辣椒，花椒，桂皮，八角
-
3. 买了一张鲜的海带，洗干净，切大片
-
4. 将鱼丸子煮熟
-
5. 将海带加进去煮
-
6. 煮熟之后放入凉水~
-
7. 魔芋丝煮熟
-
8. 鱿鱼煮熟
-
9. 将上图中盘子里的各种调料用水煮开
-
10. 煮好的调料水放在一边待用
-
11. 锅里加适量油，将葱花煸炒出香味儿
-
12. 加入豆瓣酱炒出红油
-
13. 加入上面煮好的调料水
-
14. 半锅了~小火煮开~
-
15. 放入腐竹
-
16. 放入宽粉
-
17. 放入鱼丸子
-
18. 放入海带
-
19. 中火煮一会儿
-
20. 汤汁开始浓稠的时候加入鱿鱼
-
21. 然后加入魔芋丝
-
22. 加入一勺蚝油，开始大火翻炒，顺便收汁
-
23. 加入培根
-
24. 汤收的差不多时，加入芝麻
-
25. 继续翻炒~让菜里的水分蒸发掉
-
26. 出锅即可
小贴士
