麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做
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1. 准备好各种青菜,木耳提前泡发,全部清洗干净。
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2. 藕片入开水锅中焯熟。
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3. 金针菇入开水锅中焯熟。
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4. 炒锅中放油,放麻辣调料,炒出红色和香味。
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5. 把没经水焯过的菜类放入锅中炒熟。
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6. 再加入焯熟的菜类,加盐、味精调味。
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7. 出锅即可。