茄汁鱿鱼卷的做法,茄汁鱿鱼卷怎么做
简介
食材
先抽、姜、胡椒粉、糖、料酒、盐、油、青红椒、番茄、鱿鱼
步骤
-
1. 准备好食材
-
2. 鱿鱼去皮，去肚，切成菱形花刀，
-
3. 锅里水开，放入姜片，鱿鱼，加些料酒，焯至鱿鱼片卷起，即可捞出。
-
4. 番茄去皮切丁，
-
5. 青红椒洗净切菱形块，
-
6. 锅里油热，放入番茄丁煸炒，
-
7. 加些清水继续煸炒至番茄汁稠，
-
8. 放入鱿鱼卷，
-
9. 放入青红椒煸炒匀，
-
10. 加些糖，盐，胡椒粉，先抽调味即可。
小贴士
