当归炖鸡的做法,当归炖鸡怎么做
简介
食材
姜、桂圆肉、当归、盐、鸡边腿
步骤
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1. 首先用刀背将鸡边腿骨头砍折、姜切片。
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2. 锅中倒入小半锅清水，将鸡边腿放入锅中，焯去血水，捞出洗净。
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3. 准备好炖盅，放入鸡边腿、桂圆肉、当归、姜片，倒满清水。
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4. 隔水蒸一个半小时，然后加半勺盐调味，即可出锅享用。
小贴士
