杏鲍菇炸酱面的做法,杏鲍菇炸酱面怎么做
简介
食材
油、盐、黄豆酱、料酒、味精、肉、面、杏鲍菇
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切丁
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2. 猪肉洗净切丁
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3. 锅中放油，放入蒜末炒香
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4. 放入杏鲍菇翻炒，
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5. 杏鲍菇水分炒干，放入肉丁一起翻炒
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6. 翻炒均匀，放入料酒
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7. 放入两大勺黄豆酱
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8. 加入适量的水
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9. 翻炒均匀，放入适量的盐
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10. 炒到猪肉丁成熟，放入适量的味精，备用
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11. 锅中放水，水开后，下入面条
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12. 面条煮熟
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13. 捞入碗中，放入做好的卤，放入适量的香菜，食用时拌匀即可
小贴士
