鲜虾蒜蓉粉丝的做法,鲜虾蒜蓉粉丝怎么做
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1. 将粉丝用凉水泡软。
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2. 冰鲜虾解冻。
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3. 去掉虾头虾皮,只留虾尾的皮。
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4. 将背部切开,扔掉沙线。
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5. 锅中把水烧开,下入粉丝烫软,捞出放在凉水中。
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6. 把粉丝捞出摆在盘中。
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7. 淋上金银蒜蓉。
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8. 将虾屋揪掉放在盘中一起蒸,虾仁摆在粉丝。
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9. 锅中烧水,水开后上锅蒸八分钟取出。
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10. 虾尾插在虾仁中间做造型。
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11. 撒上香葱和红椒。
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12. 锅中烧油,油开后淋在虾身上,倒上蒸鱼豉油即可。