蒜蓉粉丝虾的做法,蒜蓉粉丝虾怎么做
简介
食材
蒜、红辣椒、细香葱、蒸鱼豉油、盐、鸡精、鲜虾、粉丝
步骤
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1. 原料图。
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2. 取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。
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3. 把虾尾巴穿过刀口。
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4. 做成一个个的造型。
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5. 粉丝泡软铺在盘里。
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6. 虾码放好。
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7. 蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。
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8. 锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。
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9. 蒜蓉浇在虾上。
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10. 开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。
小贴士
