蒜蓉粉丝蒸虾的做法,蒜蓉粉丝蒸虾怎么做
简介
食材
胡椒粉、白酒、青红椒、姜、葱、糖、生抽、大蒜、盐、油、粉丝、虾
步骤
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1. 准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线
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2. 粉丝剪短
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3. 粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面
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4. 把虾摆在粉丝上面
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5. 青红椒、大蒜、姜切末
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6. 锅内放油加一半的大蒜
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7. 小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味
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8. 碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面
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9. 把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右
小贴士
