酸菜鱼头火锅的做法,酸菜鱼头火锅怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、草鱼头尾、酸菜、黄豆芽
步骤
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1. 草鱼一头，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净
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2. 将鱼内切下另做它用，鱼头、鱼尾切好备用
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3. 准备老坛酸菜一包
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4. 黄豆芽清洗干净
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5. 准备电火锅，加入适量的水，再放入酸菜、黄豆芽和生姜
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6. 烧开后放入鱼头，至鱼头煮熟后，加少许盐调味，吃起
小贴士
