干煸杏鲍菇的做法,干煸杏鲍菇怎么做
简介
食材
干辣椒、蒜头、葱、玉米油、酱油、杏鲍菇
步骤
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1. 准备好杏鲍菇，将其洗净。
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2. 切成长条形。
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3. 煮开水，下杏鲍菇。
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4. 过水取出，将杏鲍菇沥干水分。
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5. 准备好干辣椒，切段。
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6. 蒜头去皮，切碎。
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7. 葱洗净，切成段。
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8. 热锅下玉米油，下杏鲍菇。
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9. 用中小火将杏鲍菇煸至有点焦黄，盛起待用。
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10. 原锅再加点玉米油，下干辣椒、蒜头与葱白。
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11. 中小火煸出香味，下杏鲍菇。
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12. 转中火，下酱油。
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13. 将其炒匀。
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14. 下葱段，炒匀。
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15. 熄火，装盘食用。
小贴士
