千层肉酱面的做法,千层肉酱面怎么做
简介
食材
黄油、白葡萄酒、白糖、番茄酱、盐、蒜、洋葱、奶酪、千层面、瘦肉
步骤
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1. 原料图。
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2. 猪肉剁碎。番茄去皮切丁。洋葱蒜切末。
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3. 锅里放黄油，小火融化。煸炒洋葱和蒜。
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4. 出香味后倒入肉末，炒变白，趁热撒白葡萄酒或者朗姆酒。继续炒到肉末干松。
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5. 放入番茄丁，番茄酱，白糖。翻炒均匀。
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6. 兑一碗水，大火煮沸调入１茶匙盐。转小火继续煮２０分钟。
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7. 收干汁。
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8. 意大利面片煮熟，水多，稍微加点盐煮。
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9. 一层面片，一层肉酱，一层芝士，码放好。
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10. 放满后，烤箱预热１９０度，２０分钟。
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11. 表面微微有点黄的最好吃。
小贴士
