蘑菇肉酱面的做法,蘑菇肉酱面怎么做
简介
食材
盐、黑胡椒粉、芝士粉、橄榄油、肉酱、茄汁、蘑菇、金针菇、鸡腿菇、香菇、百味来传统意面
步骤
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1. 鸡腿菇洗净切片
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2. 蘑菇洗净切片
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3. 香菇洗净切片
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4. 金针菇洗净去根
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5. 水烧开
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6. 百味来传统意大利面110g
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7. 水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~
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8. 加入盐
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9. 滴少许橄榄油、
大火盖盖子、煮8分钟
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10. 煮好的意面沥干水、
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11. 倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起
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12. 锅烧热、倒入橄榄油烧热
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13. 放入鸡腿菇片
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14. 放入蘑菇片
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15. 放入香菇片
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16. 待三种菇类炒至8分熟、
放入金针菇炒熟
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17. 取出10g蘑菇待用
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18. 加入番茄酱
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19. 加入牛肉酱
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20. 翻炒均匀至酱汁烧开
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21. 下入面条
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22. 放入盐炒匀
使汤汁均匀地裹在面上
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23. 用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、
撒上之前取出的10g蘑菇
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24. 撒入少许黑胡椒粒
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25. 撒少许芝士粉
小贴士
