人人会做的微波版柠香苹果派的做法,人人会做的微波版柠香苹果派怎么做
简介
食材
细砂糖、蛋液、原味飞饼、小苹果、柠檬
步骤
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1. 苹果洗净、切丁，放入一只干净的大碗；
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2. 柠檬皮削成柠檬屑，也加入碗中；
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3. 加入细砂糖，盖上微波炉用保鲜膜，留个小口，加热2分钟左右；
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4. 加热至苹果软熟，用勺子搅拌均匀，作为馅料待用；
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5. 葱冷藏室中取出飞饼，擀成长方形薄片；
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6. 将薄片切成10com×5cm的长方块；
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7. 用叉子在表面扎上小孔，以免加热时饼皮鼓起，四周预留1cm宽的边；
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8. 留出的边刷一层蛋液；
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9. 剩余的边角料切成1cm宽的小条，贴在留出的空边上；
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10. 待苹果馅降温后，舀入长方形饼皮，饼皮四周再刷一层蛋液；
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11. 剩余饼皮切成条，交叉覆盖到苹果馅上；
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12. 表面刷一层蛋液，微波高火加热2分钟，中火再加热3分钟即可。
小贴士
