酸奶纸杯蛋糕的做法,酸奶纸杯蛋糕怎么做
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1. 粉类过筛。
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2. 蛋黄打散。
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3. 加入酸奶,拌匀。
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4. 筛入低粉,切拌拌匀。
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5. 蛋白中加入盐、柠檬汁。
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6. 分三次加入糖粉,打至九分发。
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7. 取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊,拌匀。
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8. 倒入剩余蛋白,拌匀。
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9. 入模,八分满。预热烤箱165度,放入烤制35分钟即可。