海米炝拌苦瓜的做法,海米炝拌苦瓜怎么做
简介
食材
糖、醋、盐、味极鲜、香油、食用油、蒜、姜、葱、海米、红椒、苦瓜
步骤
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1. 准备好食材。木耳提前泡发去根洗干净；海米洗净用水泡一会去除盐分。
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2. 苦瓜切片放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。
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3. 木耳放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。
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4. 苦瓜木耳放大碗中。
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5. 葱姜蒜切末；红椒切丝；海米沥干水分。
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6. 做锅烧热放适量食用油，放入海米炒一会，放葱姜蒜炒出香味。
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7. 放红椒稍翻炒几下。
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8. 把红椒海米倒入大碗中。
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9. 放适量味极鲜、盐、香油、醋、糖调好味道就好了。
小贴士
