烩南北的做法,烩南北怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、料酒、鸡精、淀粉、口蘑、竹笋
步骤
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1. 原料图片
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2. 竹笋切片
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3. 口蘑切片
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4. 竹笋放清水中煮沸，捞出备用
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5. 葱、姜炒出香味
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6. 放入竹笋、口蘑翻炒均匀
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7. 加高汤、盐、料酒、鸡精，小火烩至入味
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8. 用水淀粉勾芡，淋鸡油
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9. 装盘
小贴士
