猪脑炖豆腐的做法,猪脑炖豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、猪血、豆腐、五花肉
步骤
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1. 准备一块老豆腐，一块猪血，少量五花肉以及两根大蒜
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2. 热锅冷油，倒入五花肉煸炒
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3. 待五花肉的油煸出来后，加入豆腐，煎至两面金黄
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4. 接着加入水和猪血，放点盐慢炖
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5. 炖到豆腐起孔为止，最后洒上蒜花起锅
小贴士
