紫包滑蛋的做法,紫包滑蛋怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、料酒、土鸡蛋、紫甘蓝
步骤
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1. 准备好需要在原料。
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2. 紫甘蓝洗净切成丝，鸡蛋加入少许盐，料酒打散备用。
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3. 热锅下油，放入紫甘蓝翻炒，加少许盐、酱油调味。
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4. 将炒好的紫甘蓝装到盘子里，中间略留空。
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5. 锅洗净，热锅下油，放鸡蛋炒至滑嫩。
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6. 将炒好的鸡蛋盛出放到紫甘蓝上即可。
小贴士
