翡翠炒饭的做法,翡翠炒饭怎么做
简介
食材
盐、料酒、菠菜、米饭
步骤
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1. 锅中倒入小半锅清水，水开时，下入菠菜，烫两分钟，捞入凉水。
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2. 接着将菠菜切段，倒入榨汁机内，加入少量清水，榨成菠菜汁。
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3. 倒入适量菠菜汁，均匀搅拌后，用勺压散成米粒状。
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4. 锅中放入油，倒入米饭，翻炒片刻后，加一勺半盐，淋入适量料酒调味，均匀翻炒后，装盘享用即可。
小贴士
