香菇鱼肉粥的做法,香菇鱼肉粥怎么做
简介
食材
姜、盐、油、香菇、香葱、龙利鱼、大米、糯米
步骤
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1. 准备所有材料。香菇要清洗干净，龙利鱼切块，不要太小了，香葱洗净
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2. 大米和糯米淘洗干净后放进电饭煲，放入适量凉水，要比平时煮粥水多一些哦，因为糯米很粘稠的。
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3. 电饭煲选煮粥功能，时间是2小时，但是用不了这么长时间的。
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4. 我们来处理鱼肉，把鱼肉处理干净，放入少许盐。
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5. 放入少许五香粉
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6. 放入半勺鸡精，拌匀后，放在一边备用
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7. 把香菇切成碎末
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8. 少量的量切成末
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9. 香葱切末
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10. 热锅凉油，油少许
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11. 放入姜末和香葱白煸炒
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12. 炒出香味后放入香菇末煸炒
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13. 放入少许盐
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14. 放入腌制了一会的鱼肉，不要总是翻炒，这样鱼肉容易碎
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15. 炒到鱼肉发白就可盛出备用了
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16. 这时查看器大米是否已经煮开花了
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17. 如果已经开花，倒入炒好得鱼肉，继续再煮15分钟
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18. 最后放入香葱末焖5分钟就可以啦
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19. 鲜香嫩滑的鱼肉粥快来享用吧
小贴士
