韭香鱼肉的做法,韭香鱼肉怎么做
简介
食材
葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、鱼肉、韭菜
步骤
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1. 鱼洗净沥干水分斩小块
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2. 韭菜洗净切段
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3. 葱切葱花
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4. 姜切细丝
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5. 干辣椒切段
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6. 蒜切片
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7. 底锅热油放八角，放入蒜片、姜末、葱花、干辣椒段爆香
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8. 韭菜洗净切段，鱼洗净沥干水分斩小块
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9. 倒入料酒、老抽、味极鲜调匀
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10. 加盐、白糖、香油调味，撒入韭菜段即可
小贴士
