鲜美鱼肉水饺的做法,鲜美鱼肉水饺怎么做
简介
食材
葱、盐、味精、香油、食用油、鲤鱼肉、面粉
步骤
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1. 鲤鱼肉去刺，剁成末
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2. 把大葱切成细末，切好后与鱼肉馅充分混合，并加盐，味精，姜粉，食用油，香油等调料调味
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3. 把适量的饺子粉和成面团省20分钟
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4. 把面团揉搓成长条
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5. 把长条段成小剂子
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6. 把剂子擀成面皮
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7. 把饺子中间先捏住，再分别把两边捏住
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8. 先把锅里的水烧开，再把饺子下进锅里，盖盖煮开后，再敞锅煮2-3分钟即可
小贴士
