田七炖鸡的做法,田七炖鸡怎么做
简介
食材
油、盐、桂圆肉、红枣、葱头、生姜、鸡肉、田七
步骤
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1. 田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。
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2. 将各种药材放入炖盅内备用。
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3. 葱头拍碎，姜切片备用。
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4. 鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。
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5. 将腌制过的鸡肉放入炖盅内。
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6. 加适量的凉水入炖盅内。
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7. 盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。
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8. 田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。
小贴士
