蒜香排骨的做法,蒜香排骨怎么做
简介
食材
蒜头、盐、白糖、鸡精、玉米淀粉、糯米粉、排骨
步骤
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1. 排骨300克，剁去头和尾骨头。
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2. 将排骨剁成小段。
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3. 排骨洗净，准备蒜头5小个。
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4. 将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁。
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5. 倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀。
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6. 将调好的调料倒入排骨拌匀腌制2小时。
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7. 锅放油，烧至五成热时，放入排骨炸约8分钟，将排骨捞出沥干油即可。
小贴士
