蒜香烤排骨的做法,蒜香烤排骨怎么做
简介
食材
盐、生姜、老抽、生抽、料酒、大蒜子、排骨
步骤
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1. 排骨斩成稍长的块，洗净
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2. 入锅飞水，洗净浮沫
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3. 沥干水，加老抽少许
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4. 加生抽少许
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5. 放入料酒
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6. 加姜片及蒜籽，放冰箱腌制1小时
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7. 烤盘铺锡纸，放上排骨，放入预热200度的烤箱中层，烤20分钟
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8. 取出，将排骨翻面，再刷一层腌制的味汁，放入烤箱再烤5分钟
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9. 烤好后的排骨，蒜香浓郁
小贴士
